Parleremo del bosco, parte integrante e caratterizzante delle nostre campagne, un bene prezioso che se ben gestito è fonte perenne e rinnovabile di beni e di servizi. La Toscana è la prima regione per superfice boscata; in ogni azienda vediamo del bosco. Coltivare il bosco significa adottare la forma di governo più confacente ed investire risorse ed attenzioni che nel tempo matureranno i loro frutti.