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Supertuscan e cinta senese: vi raccontiamo il nostro Vinitaly 2023

Mar 24, 2023 | Novità

Spesso ci interroghiamo su come raccontare e far rivivere, quotidianamente, la Toscana, il nostro territorio. Intendimento meritorio ma non originale. Viene fatto in mille modi e fatto bene.

Allora abbiamo pensato di provare a raccontare andando alle origini, o meglio di portare nuovamente all’attenzione di tutti due bellissime esperienze che sostanziano, a nostro vedere, il nostro spirito; lo spirito degli agricoltori, se vogliamo imprenditori atipici che hanno, da sempre, nel loro DNA la voglia del far bene, condita da un innato capriccio di essere più bravi del vicino nel massimo rispetto dell’ambiente e del territorio.

Insomma, custodire le tradizioni ed arricchirle con una visione innovativa, ben ponderata e sempre figlia di cotanto padre. Riassumendo: i Supertuscan sono la prova provata di quello che abbiamo detto, sostanziato da una sola parola.

Come è assai noto, qualche lustro fa, l’intendimento dei singoli produttori di valorizzare le aziende ed il territorio ha dato origine a queste peculiari produzioni. Un prodotto, o meglio, diversi prodotti caratterizzati non dalle norme dei disciplinari, ma determinati dal peculiare, dall’originalità, insomma da un forte senso di indipendenza e diversità. Una brillantissima intuizione, che ha dato e sta dando frutti bellissimi. Un plauso ai nostri viticoltori.

Qui certo non osiamo aggiungere o trovare altro aggettivo che possa ulteriormente qualificare i Supertuscan e la loro straordinaria creatività, ma certamente sottolineare con forza il coraggio e quello spirito innovativo e curioso che da sempre ha contraddistinto i toscani.

Ma non c’è solo vino; ed allora ci aggiungiamo, quale altro fulgido esempio, la “Cinta senese”. Non di nobili origini ma cullata in una tradizione infinita, impreziosita quale testimone in molte opere d’arte del tempo che fu e soprattutto immagine ed esempio per parlare e spiegare l’utile, la certezza delle tradizioni e la sicurezza del sistema.

Dare valore e significato ad un intero insieme ed una società che, pian piano, si andava impreziosendo di tantissimi interpreti e geni. Non poteva essere certo solo una combinazione di fortuiti eventi ed accadimenti. Come è ben conosciuto, si è rischiato di veder scomparire cotanta testimonianza che nel tempo e con il tempo si è evoluta e quasi perduta, ma alla fine degli anni ‘90 un insperato scatto di reni che ha ridato luminosità e colore alla storia.

Anche in questo caso, si è voluto innovare ripartendo da solidissime basi. Al netto della moda e da volubili sbuffi di vento. Continueremo a raccontare, bene, queste ed altre affascinati storie.

Seguiteci, non vi deluderemo.

 

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